Noite de Vinho do Grupo Juba proporciona experiência de sabores e harmonizações em Cáceres

Por Esdras Crepaldi

O Grupo Juba realizou, na última terça-feira (21), mais uma edição da tradicional Noite de Vinho, evento que reúne apreciadores da bebida para uma experiência especial de degustação, gastronomia e conhecimento. Promovido em parceria com a importadora Nor Import, o encontro aconteceu no Restaurante do Juba Center, em Cáceres, preparado e decorado especialmente para receber os convidados.

Durante a noite, o público degustou seis rótulos selecionados, entre vinhos tintos e brancos. A experiência foi acompanhada por uma variada tábua de frios, com queijos, castanhas, embutidos e frutas. Como prato principal, foi servido filé de tambaqui com crosta de castanha, molho de açaí e purê de mandioca, combinação elaborada especialmente para harmonizar com os vinhos apresentados. Uma deliciosa sobremesa pôde ser saboreada degustando um vinho Chacabuco Chenin Dulce.

A condução da degustação ficou a cargo do sommelier Cláudio Igino, representante da Nor Import. De maneira descontraída e interativa, ele compartilhou conhecimentos sobre as características de cada rótulo, abordando os tipos de uva, o período de colheita e os processos de armazenamento e maturação dos vinhos.

Ao longo da apresentação, os participantes puderam comentar os sabores e aromas percebidos, esclarecer dúvidas e conhecer as melhores combinações entre vinho e gastronomia. A programação também contou com perguntas sobre os rótulos degustados e sorteios de garrafas. “O vinho deve ser refrescante e pensado para combinar, principalmente, com a culinária”, destacou Cláudio Igino.

Representando o Grupo Juba, o diretor Mirko Ribeiro avaliou positivamente o evento e ressaltou a importância de proporcionar experiências diferenciadas aos clientes. “Recebemos apreciadores de vinho em uma noite muito especial para todos nós. Foi uma experiência enriquecedora, que fortaleceu ainda mais a nossa relação com os clientes”, afirmou.

Para o cliente e apreciador de vinhos, Cézare Pastorello, um dos contemplados com  garrafas durante a dinâmica do sommelier, a noite foi marcada por aprendizado e prazer. “Foi uma experiência muito agradável e enriquecedora”, comentou Pastorello.

Ao final do encontro, os vinhos apresentados foram disponibilizados para compra com preços promocionais. Na aquisição de duas garrafas, os clientes também receberam um par de taças como brinde. O evento contou com a colaboração de Sérgio Mirandola, da Nor Import, e com o apoio das empresas Nestlé, Seara, Piracanjuba, Ceratti, Cimed, Nadir, Puríssima e Norte Sul Real.